Эффективное меню: концепция и дизайн Ефимова Юлия

Posted on by

Эффективное меню: концепция и дизайн Ефимова Юлия

скачать

Экономика. Бизнес. Право Ефимова Юлия Эффективное меню: концепция и дизайн. Плеханова. Г.В. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множеств советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателям РЭА им. Книга содержит большое количество иллюстраций. Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню.

Похожие файлы

Медовая медицина Новиков Алексей Никандрович

Немецкий язык. 4 класс. Поурочные планы по учебнику И.Л.Бим, Л.И. Рыжовой Федорова Татьяна Геннадьевна

Сборник упражнений и тестовых заданий по английскому языку с ответами Миловидов Виктор Александрович

Холодно... Тепло... Горячо!!!

Восстановление зрения. Лучшие методики: от У.Бейтса и М.Корбетт до В.Жданова и М.Норбекова (+DVD)

One comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *